Angolo di Flo - Biscotti sable'



Biscotti sable'



Ingredienti:

120 gr farina;

80 gr burro;

70 gr zucchero.


Procedimento:


Preriscaldate il forno a 200 gradi. Mescolate la farina, il burro ammorbidito a temperatura ambiente e 50gr di zucchero.
Con il composto formate tre rotolini come gli gnocchi di patate.
Tagliateli a tronchetti schiacciateli con un dito al centro e spolverizzateli con il rimanente zucchero. Disponeteli in una teglia imburrata. Spegnete il forno e infornate la teglia. Aspettate che il forno si sia raffreddato completamente, perche' solo allora i biscotti saranno pronti.

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